菜油醞釀漲破 生柴政策有變
2025-06-19 
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返回列表這份本文是一份期貨市場分析報告，主要針對多個主力合約和套利策略進行解讀與推薦。整體結構較為清晰，分為六個部分，分別覆蓋了菜油、鐵礦、棉花的主力合約動向，以及甲醇、銅鋅和豆粕菜粕的跨期與跨品種套利策略。報告末尾還附帶了合規免責聲明。以下我將從內容邏輯、專業性和可讀性等角度，逐一進行詳細分析。
在菜油主力合約部分，本文基于美國生柴政策變化引發的國際油脂市場趨強，預測菜油嘗試突破上方壓力位，并推薦多頭機會。這一分析邏輯較為合理，政策驅動因素作為核心依據，具有一定的時效性。但報告未具體說明政策變化的細節（如具體法規調整或市場影響機制），這可能導致讀者對風險判斷不夠全面。策略推薦日期（6月17日）距今已有一段時間，需強調數據更新以增強可信度。
鐵礦主力合約的分析指出其處于橫盤振蕩狀態，建議箱體交易。這部分簡潔明了，符合當前市場缺乏明確指引的特征。本文未深入探討振蕩原因（如供需平衡或宏觀經濟因素），僅簡單提及“無明顯指引”，這略顯籠統。作為專業報告，建議補充短期影響因素（如庫存數據或政策預期），以提升策略的實用性。
棉花主力合約部分強調保持漲勢，并建議偏多思路，同時給出支撐位13390附近。分析基于日K線趨勢和緩慢上漲步伐，邏輯連貫且風險提示到位。但報告中“若呈上漲趨勢”的表述略顯模糊，應明確趨勢指標（如移動平均線或成交量變化）。策略推薦日期（6月6日）同樣較舊，需提醒讀者結合最新市場數據進行驗證。
跨期套利策略（多08空01甲醇）聚焦伊朗甲醇裝置停產事件，分析進口萎縮擔憂和成本攀升，支撐甲醇振蕩偏強。這部分背景信息豐富（如同花順報道），事件驅動性強，邏輯清晰。但“差價下破-18取消留意”的止損點設置未解釋依據（如歷史波動率或回測數據），可能影響策略的可操作性。建議補充量化模型或案例參考。
跨品種套利策略（多滬銅空滬鋅08和多豆粕空菜粕09）均基于供需失衡和差價擴張預期。銅鋅部分利用非農數據和經濟衰退擔憂，分析銅庫存低而鋅供應壓力大，邏輯合理。豆粕菜粕部分則結合歷史差價、替代效應和季節性因素（如北半球大豆青黃不接），分析深入且預判準確（差價走強140點）。但策略首推日（4月1日）距今較遠，需強調動態跟蹤；止損點（如差價下破55800或315）的設定應更透明，說明數據來源。
整體而言，這份本文優點在于覆蓋范圍廣，策略推薦結合事件驅動（如甲醇停產）和基本面分析，提供具體入場點和止損條件，具有實操價值。免責聲明詳細，符合合規要求（如證監會批文），但冗長表述（如“本文件/圖片/視頻醚以設置訪問權限”）可能降低可讀性。主要缺點包括語言規范性不足（如“得”誤用應為“的”，錯別字如“醚以”應為“僅限”），部分策略數據陳舊，且分析深度不均衡（鐵礦部分較淺）。建議改進：精簡免責聲明；更新策略日期并補充實時數據源；統一術語（如“倉庫中所容商品”應為“庫存”）；增強風險提示的量化支撐。這樣可提升報告的專業性和用戶信任度。
本文目錄導航：
- 徽菜的特色小吃有哪些？
- 臭豆腐制作方法
- 大桶是小桶的4倍把大桶的油倒入小桶9千克,兩桶就同樣的,問兩桶原來各有油多少
徽菜的特色小吃有哪些？
鐘靈毓秀的山水孕育著績溪千年文明。 明清之際，徽州的迅速崛起和迅猛發屜，使績溪文化盛極一時，不僅涌現了大批文化名人，而且起源于績溪的徽菜亦成為全國八大菜系之一。 績溪的風味小吃亦隨徽菜的盛名應運而生，獨樹一幟。 近年，隨著績溪旅游業的發展，績溪的風味小吃亦紅紅火火，備受游客的青睞。 【螺螄帶面】螺螄帶面俗稱“螺絲塊”。 因其口感恰似那螺螄肉，螺螄塊即為面皮的一種，實仍制作和配湯料不同而已。 首先，操作者用水將面粕和成面團后，用一要搟面杖在面板上輕揉隉抻，將面搟成薄如紙狀后，順著搟面杖將面疊成若干層，然后用刀切成約5厘米寬的帶面。 螺螄塊湯的制作十分講究。 鍋里水開后，將嫩茶筍、鮮香菇或干香菇、干蕨等多種山珍，再加些蝦仁、蝦皮和薄肉片等放入鍋內煮沸。 然后，將帶面湊著鍋內沸騰翻滾的湯什，拉抻成10厘米左右，一條一條地拋入。 帶面全部拉抻入鍋后，再加入食鹽、醬油、味精、新鮮豬油或麻油等適合口味的佐料。 至此，將螺螄塊盛入碗內趁熱而食。 螺螄塊既有山珍的清香，又有海鮮相佐，入口爽潸、細膩綿軟，特別有一種如嚼螺螄肉般的清溜柔韌之感，讓眾多食客津津樂道，回味再三。 【冬瓜包】績溪的水餡包中，以冬瓜包最具風味特色，冬瓜包的面皮是用當地特制的木質“碌錁捶”碌成碗口大小的圓狀，厚不超過1毫米。 冬瓜包的餡由冬瓜餡和豬肉餡兩部分組成。 冬瓜餡的制作，首先將冬瓜刨皮去瓤后切成塊狀，將其在開水鍋中氽少許即起鍋，冷卻后用紗布擠盡冬瓜中的水汁，然后拌入食鹽、味精等佐料，并調入肉凍湯。 加工肉凍湯的肉餡，像勾了芡的糊狀餡心。 鑄包時，先放冬瓜餡再添入豬肉餡。 比例為二比一。 然后用大拇指和食指夾拉皮皮，逐一“打搟”，搟成半圓形，像一鉤彎月，狀如紫羅蘭，非常美觀幽雅。 一只冬瓜包，就像一串豐盛的紫羅蘭。 冬瓜包做好入籠，經旺火蒸熟，肉凍化開，與餡內各種作料溶匯及形成的湯液，味道極其鮮美、清口、獨特。 冬瓜包要趁熱吃，味道更佳，湯液更盛。 冷卻后的冬瓜湯液明顯減少，此時入口就遜色許多。 【拓果】乃面餅的一種。 徽商崛起后，素有“無徽不成鎮，無績不成街”之說。 足見績溪人出外經商者數目之眾。 績溪經商者又以艱苦儉樸聞名，出外經商時隨身帶上一定數量的干菜肉餡拓果，以備途中食用。 故當地人將拓果稱之為“路飯碟”。 以水和面粉時，面團不要揉得過硬，也不要揉的過實。 然后將面團分摘成若干個面疙瘩。 每個面疙瘩約需1兩面粉，面團用碌錁捶碌成薄圓形的面皮，中間比周邊稍厚些，約1.5毫米——2毫米之間。 接著，將事先備好的餡料裝進其內，將面皮搟擾合口，再用碌捶輕輕推碌正反兩面數下，遂在面餅狀。 若是手巧的，拓果的兩面皮碌成一般厚薄。 拓果的餡葷素均可。 素餡以的時菜為主，唾手可得。 諸如竹筍、莧菜、四季豆、缸豆、南瓜、蘿卜等拌入食鹽、味精、菜油。 葷餡一般不純葷，將豬肉切成丁拌以干蘿卜絲、腌香椿干等。 以香椿肉餡和芝麻肉餡的拓果最受食客青睞。 烘烤拓果很講究技巧，燃料首推松毛、麥秸，毛柴次之。 火勢要適中，拓果要勤翻。 待拓果夾餡悄然凸起且面微黃后即可食之。 【糯米蒸糕】是績溪鄉間傳統的風味熟食。 其狀酷似面粉制作的發糕。 糯米蒸糕分甜、咸兩種，色香味獨佳。 績溪人每逢當地的風俗節日或賓客盈門時即以糯米蒸糕款待。 糯米蒸糕的制作極其講究。 首先，將糯米浸透瀝干，然后在鄉間的水礁或石里搗碎(現被碾米機替代)，再用密細的銅絲篩篩出，遂后，將其曬干貯藏起來。 其次，欲需食用時，將糯米粉調成糊狀盛入木盆內，拌以酒釀(現為鮮酵母替代)讓其發酵，并保持一定的溫度。 當糯米粉糊發酵成蜂窩狀時，遂分甜、咸兩種配料了。 如做甜的。 糯米粉糊內拌入若干白糖(亦可加入少許的糖精代之)、小紅棗(今奶葡萄干)通訊紅綠絲即可;如做咸的，可將事先炒熟的三丁(如缸豆干丁、豆腐干丁和瘦豬肉丁)均勻地撒在糯米粉糊中即可。 然后分別將糯米糊狀倒入已用布鋪好的蒸籠內，厚約1厘米。 蒸糕時，將蒸籠一屜一世地疊放在鍋內，蓋上鍋蓋后，即用文火燒至四五分鐘后旋即轉入量火，直至蒸氣上頂數分鐘后再以文火燒若干分鐘。 一俟鍋內散發出誘人的香味時，便可揭蓋起籠。 此時，呈現在食客面前的便是熱氣騰、色彩斑讕、體軟味美的糯米蒸糕該答案來自南北游旅行網官方網站
臭豆腐制作方法
制備鹵水所用配料及重量含量為：莧菜梗12－13％、竹筍12－13％、鮮豆汁4－6％、雪菜9－11％、姜2－3％、甘草2－3％、花椒0．2－0．3％、黃酒4－6％、食鹽4－6％和余量的水；加工方法為：將莧菜梗、竹筍、鮮豆汁、姜、甘草、花椒和水混合燒煮，冷卻后加入黃酒和食鹽和雪菜，然后置于容器內，發酵四個月至一年，得到鹵水。 豆腐是以黃豆為原料制成。 豆腐鹵水浸泡是將豆腐在鹵水中浸泡3－4小時。 油炸是將浸泡后的豆腐油炸；本發明的油炸臭豆腐色、香、味具備。 油炸臭豆腐具有遠處聞起來臭，吃起來香這樣一種“遠臭近香”的特點，加上調料，吃起來香辣味美，別有一番風味。 總體特征 外焦、內嫩、香辣。 臭豆腐原坯要求 油炸臭豆腐的先決條件是豆腐坯放在油鍋中經油炸就能發泡，中間空心。 豆腐坯處理（以一大板豆腐坯為例） 1、備料 食用色料（適量），放入一個空桶內，成為染色配料桶。 2、混合 燒開水一壺（約四公斤），水沸騰后倒入配料桶內，用木棒攪勻。 3、濾渣 冷卻到自然溫度用細篩過濾到另一個桶內或盆子內。 濾出的渣子廢棄。 4、染色 濾渣后把小塊的豆腐坯一塊一塊地放進染色液中，讓其自然浸泡30分鐘—2 小時（視溫度而定），然后把染色液倒掉，豆腐坯表面顏色逐漸變為黑色或灰黑色。 此時把豆腐坯一塊塊地碼起來放在空桶內，一層一層地擺放好。 鹵水制法 以用豆豉2.5公斤為標準計算，須加清水15公斤燒開，過濾后，在汁水內加堿1500克浸泡半個月左右，每天攪動一次，發酵后即成鹵水。 淋灑臭鹵 臭鹵是臭豆腐制作中的一種專用耗材，生物發酵而成。 先把臭鹵按量倒入一個杯子里，一大板豆腐坯用量50—100克。 然后均勻地淋灑在桶內最上一層的豆腐壞表面上，臭鹵會慢慢地滲透到下面每一層每一塊豆腐坯。 淋灑臭鹵后，待3-6個小時即可下鍋油炸。 制作方法 1、可用豬油、茶油、菜油、花生油、大豆油等動植物油。 2、鍋、灶。 普通鑄鐵鍋，灶用煤氣灶、液化氣灶均可。 3、下鍋看火候。 在鍋熱油沸騰時，方可把豆腐坯夾進鍋內，1次可炸10多塊。 豆腐坯在鍋內經油炸幾分鐘后，坯體膨脹，逐漸空心，外表呈現黃黑色或褐黑色而焦硬，內里嫩白。 鍋內水分形成的氣泡基本沒有時，將豆腐撈起放在鍋上邊的篩網內瀝油，待上湯。 4、用筷子把炸好的臭豆腐戳洞，夾進湯盆內上湯后即可。 湯料的配制 鍋熱時放入菜油，油老時，加進鹽適量，再依次放入大蒜細末、生姜細末、辣子粉、味精、五香粉、然后將一壺開水倒入鍋內，加入醬油、麻油、山胡椒油、蔥等調料，用鍋鏟攪勻即可。
大桶是小桶的4倍把大桶的油倒入小桶9千克,兩桶就同樣的,問兩桶原來各有油多少
大桶【的油】是小桶的4倍，……
【1】差
9+9=18千克
4-1=3倍
【2】小
18÷3=6千克
【3】大
6+18=24千克
答……
